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Découvrez le summum de la gastronomie dans une atmosphère de luxe, où chaque plat est élaboré avec précision et passion, offrant un voyage culinaire qui ravit vos sens et élève vos attentes culinaires.

À propos de nous

Créer des souvenirs avec chaque Saveur.

Créez des souvenirs durables avec chaque expérience savoureuse. Nos chefs élaborent chaque plat avec un souci de perfection, veillant à ce que chaque repas soit un moment mémorable à chérir.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Louam Siam

Louam Siam

$15

A partager un mix de nos meilleures entrées (2 personnes).
Farandole d'entrées servie sur un plateau royal
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
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A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Tom Yum Kung

Tom Yum Kung

$15

Le fameux TOM YUM à la Citronnelle et Soupe de Crevettes.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.
A variant of Tom yum, combined with many of Thailand’s key herbal and seasoning ingredients, often served with a side of steamed rice, sometimes with a dollop of chili paste and a splash of lime juice, enhancing its spicy and tangy profile. Presently, there are two profiles of Tom yum kung recipes: Tom yum kung nam khon—a creamy broth with mellow and smooth flavor, and Tom yum kung nam sai—a clear broth with a stronger flavor.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Som Tam Pla

Som Tam Pla

$15

Salade de papaye verte au filet de poisson cru mariné sauce.
Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
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Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
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La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Salade Bobun

Salade Bobun

$15

Salade de vermicelles au bœuf à la citronnelle, rouleaux de printemps au poulet et légumes.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Nam Man Hoy Nua

Nam Man Hoy Nua

$15

Dés de filet de bœuf caramélisés à la sauce d'huîtres.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Sa préparation ne prend que 30 minutes et vous pouvez la déguster en plat principal ou en accompagnement.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Hamok Pla

Hamok Pla

$15

Morue cuite à la vapeur et marinée dans des feuilles de bananier.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Som Tam Pla

Som Tam Pla

$15

Salade de papaye verte au filet de poisson cru mariné sauce.
Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.
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Som tam pla ra est la salade thaïlandaise parfaite pour l'été. Originaire du nord-est de la Thaïlande, Isan, c'est une version funky de la salade de papaye verte avec une sauce de poisson fermentée comme ingrédient clé.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Dès que vous entrez dans notre cadre opulent, vous êtes enveloppé dans une atmosphère de sophistication et d'élégance. Notre menu méticuleusement élaboré met en valeur les meilleurs ingrédients, transformés par nos maîtres chefs en chefs-d'œuvre culinaires.

Hamok Pla

Hamok Pla

$15

Morue cuite à la vapeur et marinée dans des feuilles de bananier.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.
La salade vietnamienne de nouilles au bœuf (bún bò Nam Bộ / bún bò xào) regorge d'herbes fraîches, de bœuf savoureux et d'une sauce de poisson au citron vert rafraîchissante. Cela ne prend que 30 minutes à préparer et vous pouvez le déguster comme plat principal ou comme plat d'accompagnement. Une variante du Tom Yum, combinée avec de nombreux ingrédients d'herbes et d'assaisonnements clés de la Thaïlande, souvent servie avec du riz cuit à la vapeur, parfois avec un une cuillerée de pâte de chili et un peu de jus de citron vert, rehaussant son profil épicé et acidulé. Actuellement, il existe deux profils de recettes Tom yum kung : Tom yum kung nam khon – un bouillon crémeux au goût doux et onctueux, et  Tom yum kung nam sai – un bouillon clair avec une saveur plus forte.

Luxe À manger Perfectionné.

La perfection dans chaque détail de votre voyage gastronomique de luxe. Du service impeccable aux plats délicieusement élaborés, nous perfectionnons l’art de la gastronomie, offrant une expérience qui incarne le luxe.
Célébrez les moments de la vie avec des repas qui transcendent le simple repas. Notre restaurant transforme chaque repas en une occasion spéciale, où une cuisine gastronomique et un cadre luxueux créent des expériences inoubliables.

Une Symphonie de Goût et le raffinement.

Menu Dégustation Personnalisé du Chef

Profitez d'un voyage culinaire sur mesure avec un menu dégustation à plusieurs plats élaboré par notre chef exécutif, à base des meilleurs ingrédients de saison.

Accords mets et vins du sommelier

Améliorez votre repas avec des accords mets-vins savamment sélectionnés par notre sommelier sur place, complétant parfaitement chaque plat.

Salles à manger privées
Organisez vos événements privés dans nos élégantes salles à manger, parfaites pour les réunions d'affaires, les fêtes de famille et les réunions intimes, avec des menus sur mesure et un service impeccable.
Services de restauration exclusifs
Apportez notre cuisine gastronomique à vos événements grâce à nos services de traiteur exclusifs, proposant des menus sur mesure et un service exceptionnel pour toute occasion.

Ce qu'ils ressentent
notre restaurant

"Dès que vous entrez dans ce restaurant, vous êtes enveloppé d’élégance. L'attention portée aux détails dans chaque plat est remarquable. C’est une symphonie de saveurs qui ravit les sens."
~ Alexia Monica & Roberto Cameo ~
"Dès que vous entrez dans ce restaurant, vous êtes enveloppé d’élégance. L'attention portée aux détails dans chaque plat est remarquable. C’est une symphonie de saveurs qui ravit les sens."
~ Alexia Monica & Roberto Cameo ~

"Dès que vous entrez dans ce restaurant, vous êtes enveloppé d’élégance. L'attention portée aux détails dans chaque plat est remarquable. C’est une symphonie de saveurs qui ravit les sens."

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